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鯖の缶詰め

1缶にタンパク質が約30gも入っている。 しかも、そのまま食べても美味いから調理の必要もない。 光熱費もいらない。

パスタ

小麦粉よりは高いが、調理が楽。米より安い。

バナナ

一房100〜200円と安い。 主食にしても良し、おやつにしても良し。

海外製のプロテイン

3キロ以上のお徳用がお勧め。 たんぱく質なら圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。

節約生活をすると、筋肉が落ちて、太りやすい体質になったり、スタイルが悪くなったりする。 だから、たんぱく質を意識的に摂取するようにする。。

かき揚げ

乾物とか残り物、くず野菜を細く切って、安い小麦粉と水(金があれば10個100円くらいの卵も)で衣作ってぶちこみ、練って適当にまとめて揚げるだけ。 素材によっては結構見栄えもする。 また、揚げ物なので、腹持ちが抜群。 めんつゆに漬けて、ご飯にのせてかき揚げ丼にする。

チキンスープ&シチュー

まず玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜と、鶏もも肉や手羽先、手羽元など、安い特売の鶏肉でチキンスープをたっぷり作る。 チキンは取り出して棒々鶏やサラダなどの料理に使っても良い。

1日目はチキンスープとして食べる。 2日目はホワイトソースを作り、シチューにして食べる。 味が薄い時はチキンコンソメで味付け。 3日目はパイスープとして食べる。 残りを少し小さな耐熱皿に盛り、パイシートをのせてオーブンで焼く。

豚レバー

安い蛋白源なら豚レバーがお勧め。 1匹分約2Kgで500円ほどで手に入る。 蛋白質以外にもビタミン、鉄が豊富。 正肉よりもエネルギーが低く、脂質が少ないためダイエットにも良い。

ヨーグルト風ドリンク

はちみつ大さじ1、酢大さじ1、レモン果汁大さじ1をよく混ぜる。 よく混ざったら、牛乳を入れてさらに混ぜて、出来上がり。

腹は膨れないが、 費用に対して、口腔内に残る時間のパフォーマンスがすごく良い。 ガムもそこそこ良いが、すぐに味がなくなる。

切干大根

1袋100円前後でよく売られおり、水で戻すと結構な量になる。 栄養価も高い。

高野豆腐

8個入りで160円前後、1個当たり20円で買える。 1個だけで1食分のおかずになるくらい膨れてくれる。 たんぱく質が豊富で、保存もできるし、美味しいし、調理も簡単で、便利な食材である。

たんぱく質の補給なら卵。 いろんな料理に使えて、しかも、目玉焼きなど楽な料理も多い。 小麦粉料理にも必要。

白菜ともやし

白菜は腹持ちが良い。 一方、もやしはいくら食べても腹に貯まらない

豆腐

20円の豆腐の水気を絞って、小麦粉をつけて唐揚げにすると、鶏肉の唐揚げの味になる。

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